TÜRK KAHVESİNDE YETERİNCE GURME OLDUĞUMU DÜŞÜNMÜYORUM. ANCAK ÇEVREDEN ÖĞRENDİKLERİME GÖRE:
*KAHVE KISIK ATEŞTE PİŞİRİLMELİ. KAHVENİN SICAKLIĞI HIZLA YÜKSELDİĞİNDE KAHVE DAHA ACI OLURMUŞ. -BİR ACI KAHVENİ İÇERİM SÖZÜ DE HIZLICA KAHVEYİ PİŞİR ÇOK DURMAM HEMEN GİDERİM ANLAMINA GELİYOR.-
*KAHVEYİ SOĞUK SUYUN ÜSTÜNE DÖKÜYORUM BEN. -YAVAŞ DÖKÜN, SUYUN ÜSTÜNDEN SEKİP ORTALIĞA DAĞILIYOR HEP-
*KARIŞTIRILMAMASINI ÖNERİYORLAR. -SEBEBİNİ BEN DE BİLMİYORUM-
*BİR SÜRE ISINDIKTAN SONRA 2-3 TUR KARIŞTIRINCA YÜZEYİNDE KÖPÜKLERİN BİRİKTİĞİNİ FARKETTİM.
*YÜZEYDE BİRİKEN KÖPÜKLERİ BARDAĞINIZA AKTARIN. -AKTARMA İŞLEMİNDEN DAHA DA VERİM ALMADIĞIMI ANLAYINCAYA KADAR DEVAM EDİYORUM(BARDAKTAKİ KÖPÜK MİKTARI ARTMAYIP KAHVE MİKTARI ARTMAYA BAŞLAYANA KADAR)-
*KÖPÜKLERİ KAŞIKLA YAVAŞÇA BARDAĞINIZA BOŞALTIN. HATTA BARDAĞI BİRAZ DA EĞİP YAN DUVARINDAN KAYDIRIN. -YÜZEYE SERTÇE ÇARPINCA KÖPÜKLER PATLIYOR-
*KAHVE KAYNAMAYA BAŞLAYINCA OCAKTAN ALIYORUM. -NE KADAR SÜRE KAYNATILMASI GEREKTİĞİNE DAİR BİR BİLGİM YOK. ÇOK AŞIRI SICAK İÇMEDİĞİM İÇİN ÇOK BEKLETMİYORUM. NE KADAR KAYNATILMASI GEREKTİĞİNİ BİLEN BİRİ BİGİLERİNİ PAYLAŞIRSA MEMNUN OLURUM-
*BARDAĞI YİNE EĞİK TUTUP YAVAŞÇA KAHVEYİ DÖKÜYORUM. -KÖPÜKLER PATLAMASIN DİYE -
*KAHVEMİZ HAZIR. OKUYAN VE PİŞİRENLERİN EMEĞİNE SAĞLIK ŞİMDİDEN.
*TÜRK KAHVESİ YAPARKENKİ KAHVE DOZUNU HALEN DAHA AYARLAYAMIYORUM. İDEAL ÖLÇÜ NE KADAR OLMALI?
*KENDİ YÖNTEMLERİNİZİ, TECRÜBELERİNİZİ DE PAYLAŞIRSANIZ MEMNUN OLURUM.
kopuksuzturkkahvesi
Kahveyi ne kadar fazla koyarsan o kadar köpüklü oluyor ama aşırıya kaçınca da acılaşıyor. Ben 1 fincana 1 dolu tatlı kaşığı kahveyi ideal buluyorum. Benim bu konuda tavsiye vermem biraz ironik oldu ama neyse :)