Mümkünse pakette bulunanlarla yapmayın, kahveyi taze çektirin hatta kendiniz çekin. Muhafaza ederken de fazla hava almasın.
Filtre kahve yaparken, eğer french press'te yapıyorsanız, suyu kaynadığı gibi kahvenin üstüne eklemeyin.
Türk kahvesi yaparken soğuk su kullanın, daha çok köpürüyor. Yaparken karıştırmayın ve orta ateşte pişirin. Sebebini bilmiyorum ama daha güzel oluyor.
ruhsuz
Türk kahvesini taze çektirirseniz kağıt ambalajda saklamayınız. Çunkü yağı gider,sası olur. Cam kavanoz en iyisidir.