Hayatımın geri kalanında tek bir şey yeme hakkım olsa tercih edeceğim sebze.
Varlığı için feda edebileceğim çok fazla şey var ama sezonu çok kısa sürüyor maalesef.
Annem bunun çanak kısmından dolma gibi bir şey yapıyor, ben enginar dolması diyorum. Garnitürlü, tercihen kıymalı bir harcı var. Kıymayı kavurup garnitürü ekleyip enginarın üstüne koyuyorsunuz ve pişiriyorsunuz. Dünya üzerindeki en güzel yemek bence, ruhumu satarım bunun için o derece seviyorum.
Bir de enginarın yapraklarının arasına pirinçli harç doldurulmuş versiyonu var. Yapraklarını sıyırması hariç pek bir olayı yok ama onu da çok severim. Özetle ben bu bireyi çok severim, teşekkürler.
Not: Anne bana enginar dolması yap :(
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?