şehirler ve meşhur yemekleri

elegantmoon
Hepimizin hâli hazırda bildiği eşleşmelerin dışında kalmış olabileceğini düşündüğüm yemek- şehir ikilisidir.

Soğuk baklava - Diyarbakır
Sayın yazarlar damak tadım pek şekere aşina değil, dolayısıyla tatlılar beni çekmez pek. Ama bu mükemmeliyet, öyle bir seviyede ki! Baklava'nın tüm muhteşemliğinin içinden ağır, şekerli muhtevasının atılıp yerine yaz aylarında peşinden koştuğumuz o ferah tadın eklendiğini hayal edin. Ülkenin doğusu resmen gastronomik bir hazine.
muamma muamma
Sayın elegantmoon çok duydum namını yemek nasip olmadı inşallah Ankara'ya gidersem ilk işlerimden biri Hacıoğlundan soğuk baklava yemek olacak :)
elegantmoon elegantmoon
Sayın muamma, ben Diyarbakır'da iken yanlış hatırlamıyorsam Sıtkı Usta'da yemiş idim. Devamında muhabbete daldık-oralı olmadığım her halimden belli olunca- sordu usta "nerelisiniz?" Diye çünkü ben o sırada acaba kaç kiloyu Ankara'ya bozulmadan götürürüm hesapları yapıyordum:))) usta dedi ki "Ankara'da da şubemiz var, aynı tadı orada da yakalarsınız." Ankara'daki şubelerine gidip tadına bakmadım ancak duyduğum yorumlar pozitifti. Bir an önce yeniden yemek umarım kısmet olur:)
muamma muamma
Teşekkür ederim tavsiyeniz için sayın elegantmoon Diyarbakır'a da gitmeyi düşünüyorum lakin bu sene zor gibi Ankara'daki şubesinden yeriz artık :)
highwaytohell highwaytohell
ben sıtkı usta'nın ankara'daki şubesinde yeme fırsatı bulmuştum.gerçekten çok lezzetliydi.bir yandan ferahlatıyor bir yandan da yoğun fıstık tadı geliyor.ayrıca çikolatalı/beyaz çikolatalı soğuk baklava gibi daha birçok çeşidi de mevcut.mutlaka deneyin sayın muamma :)
ewinter ewinter
Herkesin tatması gereken bi tattır,baklava denilince genelde şire aklımıza gelir ve şireli tatlılar genelde ağırdır bence ama şirenin ,sütün, kakaonun biraraya geldiği hafif ve gerçekten rahatsız etmeyen tadı damakta kalan bi tadı vardır neyseki soğuk baklanın yerindeyim ;)
Saymakla bitmez ama Bide diyarbakırın meşhur diyarbakır çöreği vardır eğer birgün yolunuz düşerse mutlaka tadın derim ;)
muamma muamma
Sayın highwaytohell ewinter elegantmoon 3ünüze de teşekkür ederim ilk fırsatta mutlaka deneyeceğim :)
bu başlıktaki tüm girileri gör

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol